Elaboració Fermentació controlada a 25 graus. Maceració de 19 dies, delestages i remuntats asimètrics. Criança de 6 mesos en barriques de roure hungarès
DO Penedès
Varietats 100% Merlot
Aspecte visual Color cirera intens amb reflexes violacis
Aromes Amb notes de fruits secs, espècies i torrats
En boca Vi perfectament estructurat i de llarga percepció en boca
Maridatge Amb carn blanca, carn vermella, formatges tous i for- matges curats
Tº servei 16ºC